INSPIRATION > RECEPT OCH MAT

Mat! En av livets bästa grejer i mitt tycke. Eller ja, det var ju det innan graviditeten och amningen. Nu för tiden är jag mest trött på att äta och försöka hitta på nya saker att äta. Gissar att det har med hormoner att göra men få saker smakar riktigt lika gott som det gjorde innan. Och jag har fortfarande så oerhört svårt att bli mätt. Hinner tröttna på smak och konsistens innan jag blir riktigt mätt och då är det svårt att fortsätta.

Det känns som att det enda jag äter är satsumas, ingefärskola från Reneé Voltaire, smoothie och typ mackor. Och tillagade måltider såklart. Jädrar vad jag saknar mitt gamla jag när det kommer till mat och ätande. Förhoppningsvis så kommer det tillbaka efter amningen.

Hur som helst, för att försöka inspirera mig själv – och förhoppningsvis några av er – har jag samlat ihop 6 favoritrecept. Helt utan något annat syfte än att det är förbaskat gott och värt att prova. Hoppas ni gillar!

» Recept: Hasselnötskakor med kokosolja och kokossocker 

pt-fias tio i topp

» Recept: Laxfilé, kokosris och mangosalsa

» Recept: Så gör du en mättande halloumitallrik

sa-gor-du-en-mattande-halloumitallrik-2

» Recept: Världens godaste kladdkaka

» Gröt på havrekli med skummad mjölk

Det här med att skummad mjölk på gröt är för övrigt svingott!