Visar inlägg från "smoothies-2"

SMOOTHIE TILL FRUKOST

Vill bara kika in och säga god morgon. Vi har fullt fokus på Stockholm Marathon idag då Kim och tre vänner ska springa. Vi ska snart bege oss ut efter banan för att skrika på dem. Kim har beställt en enorm chipspåse som jag ska ha med vid målet för att han ska ha i sig salt, såklart.

Ser fram emot dagen! Vill för övrigt tipsa om den här frukosten och rekommendera er att köra en copy paste på den.

Nedan är recepten:

Smoothie med blandade bär!

Krämig äggröra

Och gör en bra kopp kaffe till det. Och en klassisk ostmacka såklart! Ha en fin dag!

Nedan finns fler recept på smoothies:

Grön smoothie med frysta ärtor!

Smoothie med hallon & blåbär!

 

RECEPT SMOOTHIE MED MANGO OCH HALLON

Vilken dag detta blev! Vi började spela in vid nio och höll på fram till strax efter fyra. Sedan dess har jag och min koordinator Elin hunnit stämma av lanseringsplan för min nya podcast, vad som står på agendan de kommande veckorna och gjort en smoothie till mellanmål.

Jag märker att bebisen gör det svårt att äta lika stora portioner som vanligt så försöker att äta oftare istället. Den här smoothien blev syrlig och kändes passande somrig.

Nu ska jag avrunda här och sätta mig en stund på balkongen. Hoppas ni haft en snäll dag!

Recept smoothie mango och hallon 
3 glas

2 bananer
1-2 citroner
2 tsk chiafrön
2-3 dl frysta hallon
2-3 dl fryst mango/havtorn/papaya
2-4 dl valfri vätska (mandelmjölk, havredryck, juice, vatten, mjölk)

Gör såhär:

Skala banan och citron och mixa samman alla ingredienserna. Du kan självklart välja andra frysta bär, ta det du har hemma eller det du gillar. Det går givetvis bra att halvera receptet om du vill göra till bara dig själv.

Servera direkt eller häll upp i en termos och ta med till mellanmål.

recept-smoothie-med-mango-och-hallon-26

Läs mer:

Smoothie med bruna bananer

Grön smoothie bowl

 

SMOOTHIE BOWL RECEPT

Färgstarka smoothies i diverse skålar med krispiga toppings ser ju generellt väldigt lockande ut. Men många har en lång ingredienslista eller innehåller något som man själv inte har hemma i skåpet. Allt det där är ju supertrevligt när tid, intresse och ork finns, men det är inte det enda sättet att göra smoothies på.

En smoothie kan vara ett ihopplock av sådant som skräpar i kylen hemma.
En smoothie kan bestå av bara två till fyra ingredienser och ändå vara jättegod.
En smoothie kan vara utan en enda trendig alg och fortfarande vara näringsrik.

Istället för att slänga resterna av helgens fruktsallad, lägg det i en smoothie. Och samma med bruna bananer, ett halvt äpple som börjar tappa gnistan och bär som sjunger på sista versen. Släng det, men i din mixer istället för papperskorgen.

Några tips för att få ihop en god smoothie oavsett vad den innehåller:

→ Undvik att blanda för många färger. Hallon, bladspenat, blåbär och något annat gult eller orange blir lätt brunt och ser inte lika aptitligt ut.

→ Ha en balans mellan något sött, surt, syrligt och mättande. Min klassiker är banan (sött), hallon (syrligt), citron (surt) och något mättande som frön, nötter eller jordnötssmör.

→ Väl en bas och håll dig till den. Alltså utgå från exempelvis antingen fet yoghurt, kokosvatten eller avokado eller banan eller havregryn eller jordnötssmör och låt det styra resten. Allt kommer inte passa ihop smakmässigt så testa dig fram.

→ Verkar det för komplicerat, dyrt eller bara jobbigt med för många olika trendiga ingredienser? Hitta två till fyra som du verkligen gillar och mixa dem. Det räcker långt det med.

Recept smoothiebowl med fyra ingredienser
1 skål

ca 2 dl blandade frysta blåa bär
ca 2-3 dl mandelmjölk
1 liten banan
1/2 citron

Gör såhär:

Mixa samman och toppa med det som finns hemma. Klart!

Just den här skålen fick sällskap av äggröra, kaffe och två rostade surdegsmackor med ost och gurka. Har en tendens att favorisera just den här kombinationen på helgerna, den har liksom allt. Något fruktigt, något salt och mättande och något som bara är svingott (läs: rostade mackor).