Visar inlägg från "frukost"

VÅR SÖNDAGSFRUKOST

Äntligen en rejäl helgfrulle! Det gör något alldeles extra för känslan av helg när vi dukar upp sådana här rejäla frukostar och sitter länge. Det är en av mina favoritstunder på hela veckan.

Utöver att käka frukost länge så har jag tränat mitt allra första riktiga träningspass sedan förlossningen! Och blivit med gymkort. Har funderat mycket på hur jag ska lägga upp träningen framöver och nu landat i en plan. Den kommer i ett eget inlägg imorgon bitti. Skrev en text på instagram om hur jag resonerade innan jag gick iväg på det där första träningspasset, det finns här om någon vill läsa.

Nu har klockan slagit kväll och vi ska bada Edith, se på Bron (så glad för att det nu finns en ny säsong!) och käka rester från gårdagens middag. Har fler tankar att dela med er i kommande inlägg, men det här får räcka för nu. Hoppas att ni haft en skön helg!

Köpte bröd från Fabrique. Det är en grej jag gärna lägger lite för mycket pengar på, bra bröd från bagerier. Så gött att testa från nya ställen, även om jag oftast hamnar på bageriet nere på gatan.

Smoothie på avokado, lingon, havredryck, hallon, chiafrön, banan och citron. En oväntat god kombo. Bara mixa samman och fyll på med vätska till önskad konsistens.

Och rostat bröd med ost och marmelad och äggröra med grönsaker och svamp. Det enda jag saknar är kaffet men det pausar jag från pga varje gång jag dricker det så verkar det påverka Edith (som i skrikmarathon, hypad osv), oklart om det är inbillning eller ej, men orkar inte chansa.

Vi hörs imorgon bitti!

 

Gravidträna med PT-Fia Gravidträna med PT-Fia

GOD MORGON TORSDAG!

Häromdagen fick jag tillfälle att göra en bloggvänlig frukost för första gången sedan bebis kom. Eller ja, bloggvänlig och bloggvänlig. Men snygg på bild så att säga. Kim tog med Edith på en promenad direkt hon käkat så fick jag en chans att duscha, göra en ordentlig frukost och dessutom fota den till det här inlägget.

Yey!

Är för övrigt helt inne på äggmackor igen. Det är så förbaskat gott med ett smörigt knäckebröd, skivad avokado, chiliflakes och löskokta ägg. Och örtsalt såklart. Det är något med det där krämiga och salta som inte går att tröttna på.

Recept Smoothie med apelsin och chiafrön

1 apelsin
1 citron
1 banan
1 msk chiafrön
ca 2-3 dl frysta röda eller blåa bär
ca 2-3 dl valfri vätska (havredryck, mjölk, juice, kokosvatten etc)

Gör såhär:

Skala frukten och lägg i en mixer med de andra ingredienserna. Mixa samman till önskad konsistens. Servera genast!

Nu ska vi packa ihop lilla familjen och ta oss till söder där jag ska fota träningsövningar för mina sidor i amelia. Ska försöka hinna med fem nummer nu direkt så vi fortsätter ligga före. Och direkt efter ska vi spela in ett klipp till min youtubekanal för Försäkringskassan där jag ska prata om min utbrändhet.

Ha en fin dag!

 

UGNSBAKAD AVOKADO MED ÄGG

Önskas något extra kul till frukosten imorgon?

Något som dessutom går snabbt att göra och är mättande ihop med t.ex. någon smoothie som du gör redan ikväll och häller upp i en termos.

Ja! Då bör du titta på den korta videon nedan ↓

Ugnsbakad avokado fyllde mitt flöde för något halvår sedan. Såg rätt avancerat ut. Och jättegott. När jag väl testade så insåg jag att det varken var avancerat eller tog lång tid. Och att det var helt delikat, såklart.

Tänk dig den lena avokadon, lite sting från chiliflakes, krämig äggula, kryddig basilika och lite salt. Det blir inte fel!

Receptet HÄR!

Recept till smoothie? HÄR!