EN KOMMANDE BRUNCH.

När syrran fyllde år i lovade jag henne en stor födelsedagsbrunch i present. Rena drömmen för två matgalningar som oss. Eftersom hon har backpackat det senaste året har vi planerat den sedan i februari. Aningens överdrivet och så gött. Nästnästa helg är det äntligen dags!

Listan har vuxit i takt med att dagarna gått och nu gäller det bara att sammanställa det så det blir lagom mycket mat att vi bara väljer det absolut godaste vi vet. Längtar så tills vi står här hemma i köket och tillagar allt det härliga. Hmm…

Här är ett smakprov på vad vi kommer att ha:

– diverse pålägg som kalkon, avokado, grönsaker, marmelad
– egenpressad juice av ingefära, grapefrukt och apelsin
– bananplättar med chiasylt och vispad grädde
– ”riktiga” scones på vetemjöl
– vår favoritost gruyere
– knaperstekt bacon
– chokladmousse

,. aawwhh!

Bilder kommer såklart. Tills dess får vi nöja oss med en redig frukost från Sardinien:

matmat-2

,. crossianter, färsk frukt, alpyoghurt, äggröra, hasselnötskräm, någon form av sockerkaka, kokt ägg, grönsaker, kaffe, lax och smörgås.

 

Gravidträna med PT-Fia Gravidträna med PT-Fia

SYSSELSÄTTNING: KAKA

Jag har alltid tyckt att det är enormt roligt och avkopplande att baka. Det är som att jag kliver in i en ruta terapi när jag får kleta, röra och smeta i kökets alla bunkar och livet tar en paus. Min frustration över att vara sjuk förra vecken förvandlades därför snabbt till en bakfest så snart jag kände mig pigg nog att stå på benen.



.

,. det hela resulterade i en banankaka och en äppelsockerkaka som byggdes ihop till en liten bakelse när de skulle provsmakas.

.


,. recepten finns HÄR och HÄR.

.