FRUKOST MED ÄGG

Låt oss prata om frukost. En av de bästa måltiderna på hela dagen i min värld! Äter gärna frukostsaker till kvällsmat och skulle enkelt välja bort lunch till förmån för ytterligare en frukost.

Vardagsfrukosten är inte alltid så rolig, (för mig blir det oftast havregrynsgröt med nötter, ägg, havremjölk, blåbär och någon frukt) men när tid och energi finns anstränger jag mig lite extra även på vardagen.

Att inkludera ägg i frukosten är för övrigt en väldigt god idé. Det lilla livsmedlet är rena supermaten och kallas ibland för det mest kompletta livsmedlet. Det ger mättnad, innehåller mycket näring och är proteinrikt.

Så vill du göra en god vana idag eller imorgon? Ät frukost. Vill du göra ännu en? Addera ett ägg eller två i din frukost.

Kanske i sällskap med kaffe, en smoothie och något grönt som på bilderna.

frukost med ägg-11frukost med ägg-7frukost med ägg-5frukost med ägg-12

HÄR finns receptet på flera smoothies, inklusive den på bilden. 

 

LÄSARFRÅGOR

Har du sett filmen Earthlings? (finns på YouTube) eller Cowspiracy och Forks Over Knives som finns på Netflix? Undrar bara hur du resonerar kring köttindustrin och djurens välmående samt miljön i och med ditt egna ätande?

Det senaste året har mitt köttintag minskat väldigt. Väljer nästan alltid vegetariskt ute, annars fisk. Hemma lagar vi mer och mer vegetariskt och när Kim ibland vill ha kött så tar jag fisk eller ost istället. Det som jag fortfarande äter ibland är främst ekologisk köttfärs som vi köper från mormor och morfar och ibland kyckling.

Jag älskar att äta vegetariskt och tycker det är enormt viktigt att vi alla tar ett större ansvar i detta, men jag kommer inte att sätta etiketten vegetarian på mig. Helt enkelt för att jag inte vill utesluta något eller sätta upp förbud.

kvällssol-3

Hej! Jag vill bara fråga vad du tycker är ”normal” träning? Hur många gånger i veckan och hur hårt? Är 5 ggr i veckan relativt hårt mer än vad som anses vara normalt? Tacksam för svar!

Det här är svårt för att det är så individuellt. Det finns inte ett rätt svar som passar alla. Generellt så vill jag uppmuntra att inte räkna antalet pass eller antalet minuter så mycket. Kommunicera med dig själv här. När mår du bra? När är du frisk, känner dig stark och skön? Är det att alltid träna tills du får blodsmak eller att varva passen med lågintensiv träning och rörelse i skogen?

Försök att strunta i vad alla andra gör och hitta det som du mår bra av. Och fråga dig själv ”varför” du gör det ena eller det andra. Vad är syftet.

stå på händer pt-fia

Hender det at du kjenner deg ensom? Hvordan takler du eventuelt det?

Jag kände mig ofta ensam i min sjukdom när jag var sjuk i utmattningsdepression. Dels för att jag inte alltid var ärlig med mitt sanna mående och orkade gå in på detaljer och dels för att alla inte kan förstå. Idag upplever jag inte ensamhet på samma sätt som då och det kanske har hjälpt att jag nu vågar vara mer transparent med hur jag faktiskt mår och inkluderar mina nära och kära mer.

utbrändhet

Har du något bra tips för att komma ur en ätstörning?

Sök hjälp. Prata med nära och kära. Berätta precis som du känner, tänker och var ärlig. Våga visa dig svag, för då är du som starkast. Få proffesionellt stöd av en vettig terapeut. Hitta kärnan till varför du hamnade där, vilka omständigheter var bidragande, handlar det om relationen till dig själv, yttre påverkan, självkänsla, kontroll, osv. Det är så lätt att bara fokusera på symtomen, jag tror att det även är viktigt att hitta kärnan. Och fråga dig själv om du innerst inne vill bli frisk. Det behöver komma från dig.

 

GODASTE ÄGGMACKAN

Laddar  med den godaste äggmackan för att ta mig till Dalarna och SEMESTERN. Jäsiken så underbart det ska bli!

Har packat alldeles för mycket – mest roliga grejer som gör att livet på landet blir lite kreativare, som akvarellfärger, UNO-kortlek, frön som ska planteras, roliga ingredienser att baka med, böcker, färgglada träningskläder och sådant.

Nu ska jag på ett sista möte sedan börjar alltså min semester! Är så innerligt glad!

Bloggen uppdateras som vanligt och min assistent Helena sköter mailen. Allt för att hålla verksamheten vid liv och ändå få ha en så vanlig ledighet som möjligt.

Vi hörs från sommarstugan!

chiapudding recept havremjölk-3 chiapudding recept havremjölk-7 chiapudding recept havremjölk-5

laddar med en klassisk frukost:

Löskokta ägg med kaviar, flingsalt och smör på knäckebröd och chiapudding som knappt blev med på bild.