RAW FOOD-FIKA OCH RECEPT

God morgon, lördag! Det är något speciellt med att vara här ute i sommarstugan. Förutom att det ger ett lugn som är svårt att hitta i vardagen så blir jag alltid så inspirerad till kreativa saker.

Efter några dagar av total stiltje så börjar det rycka i fingrarna och jag eller någon annan i familjen drar igång något projekt av olika slag. Det kan vara en utrensning, ommöblering, många timmars brädspel eller pussel, måla med akvarell eller den som är helt överrepresenterad – bakningen.

Och jag blir alltid mer sugen på både fotograferandet och skrivandet när jag är här. Men ja, bakning var det! Jag är sugen på att baka något snart så passar på att fylla det här inlägget med recept på goda saker.

Vi fick de här goda raw food-bakelserna till kontoret innan semestern och det kan vara roligt att testa när tiden finns. Nu ska jag avrunda och se vad som finns i skåpen.

Guide: Så bakar du raw food-bollar

Hittade flera goda recept på just temat raw food hos min gullekola Anja ↓

Raw chokladbrownie med kaffe och svarta bönor

Choklad- och apelsinfudge

Hemp Protein bliss balls

Och vill man inte baka något nyttigt tjafs som har ordet raw i namnet så finns här tre favoriter som är mer klassiska:

› Den godaste kladdkakan jag ätit: Citronkladdkaka! 

› En lyxigare variant av fruktsallad: Fruktsallad i vaniljmarinad med vispad grädde! 

› Och för alla som älskar maräng (som jag) men vill göra det superenkelt: Glömd kaka med färska bär!

 

Gravidträna med PT-Fia Gravidträna med PT-Fia

SNABBT OCH MÄTTANDE MELLANMÅL

Mellanmål är något av det viktigaste jag kan ge mig själv i matväg. Eftersom jag äter frukost tidigt det ofta dröjer till kl 20ish innan det blir middag så är de där mellanmålen guld värda. Allra bäst blir det när jag äter ett mellanmål på förmiddagen innan lunch och ett på eftermiddagen – men eftermiddagen är det absolut viktigaste som inte får ruckas på.

Mellanmålet gör att jag behåller energin, kan tänka bättre och inte känner mig utsvulten och ilsken innan middagen. Är det något som kan hjälpa energinivån och ens dagliga mående så är det verkligen mellanmål.

Det finns ju hundra varianter på bra och snabba mellanmål, men få mättar så bra som en smoothie. För att få den mättande krävs det något rejälare, som nötter, nötsmör, naturligt proteinpulver eller frön.

Vilka mellanmål äter ni helst? Tipsa gärna varandra i kommentarsfältet.

Den ovan innehåller chiafrön, hallon, banan, citron, mandeldryck, valnötter och grapefrukt.

 

GODA RECEPT PÅ MELLANMÅL

Jag märker sådan enorm skillnad på när jag äter mellanmål regelbundet och inte. Utan dem blir jag låg, tappar fokus och snabbt vrålhungrig. Många av oss behöver verkligen mellanmål för att må bra och orka hela dagen.

Så, vill du ge dig själv en present idag och alla dagar? Prioritera mellanmålet.

Nedan får du flera goda recept!

Med avokado:

> Tre svingoda (!) recept med avokado <

metro hälsa recept avokado-4

Med frukt!

> Ett härligt fruktfat och tre recept <

frukt-4

Som muffins!

> Saftiga mellanmålsmuffins med banan <

nyttiga mellanmålsmuffins-8

Och ett bonusrecept HÄR!