VIT CHOKLADMOUSSE MED LINGON, PEPPARKAKOR OCH VALIO VANILJKVARG

Reklam / I samarbete med Valio.

Första advent kan innebära många fina stunder med familj, vänner eller sig själv.

Vill du njuta av något gott som går snabbt att göra? Och gillar du sådant som är ”moussigt”? Och visst gillar du pepparkakor?

Då ska du göra den här godingen:

vit chokladmousse med rårörda lingon och pepparkakor2

Det är en vit chokladmousse med rårörda lingon och pepparkakor!

Den oväntade ingrediensen är Valios laktosfria kvarg och tillsammans med lingon blir den sötsyrlig och så god. Jag hade dessutom en citron över som jag pressade ner i moussen, tips!

Använd laktosfri kvarg och vispgrädde så blir vi laktosintoleranta extra glada.

vit chokladmousse med rårörda lingon och pepparkakor-7

Och egentligen så borde man ju unna sig fler stunder i soffan med en ny tidning och en riktig dessert. Kanske den lyxigaste versionen av egentid.

vit chokladmousse med rårörda lingon och pepparkakor2-2vit chokladmousse med rårörda lingon och pepparkakor-17

Receptet finns nedan:

Det är en vit chokladmousse med rårörda lingon och pepparkakor!

 

 

I samarbete med Valio.

VALIO KVARGYOGHURT

Reklam / Presenteras i samarbete med Valio. 

Nu är det dags att avrunda tävlingen om en årsförbrukning av Valios Kvargyoghurt! Har läst igenom alla era 104 bidrag, jämfört, funderat och tillslut valt tre stycken finalister.

Det var för övrigt så roligt att provlaga vinnarna. Gillar verkligen alla tre!

valio pt-fia-3

Låt oss börja med tredje platsen:

Emmie Freij: ”Jag blandar gärna naturell kvargyoghurt med rikligt med kakao till det fördelat sig jämnt. Toppar sedan med frysta lingon och blåbär samt kokos. Vissa tycker att lingon är lite väl sura, och då kan man bara ta lite extra blåbär istället. En riktig favorit till frukost eller mellanmål hemma i min lilla studentlya!”

Emmie, du får ett värdebevis på 200:-. 

valio pt-fia-5valio pt-fia-12

Andra platsen:

Ida West: ”Då jag just nu är ute och reser, men snart kommer hem efter 5 månader, så har jag många gånger längtat mig att få sätta mig och äta en god frukost hemma igen. Och då jag älskar allt som har med frukt och bär och choklad att göra, så kommer det vara en självklarhet för mig att bara ösa på just detta på min kvargyoghurt när jag kommer hem.

Och då blir det älsklings frukterna såsom, mango, jordgubbar, banan och blåbär och vill man ha det ännu sötare ringla pytte lite honung över det och sen riv över din älsklings choklad. Så det är vad jag kommer njuta av när jag kommer hem, något sött och gott och somrigt!”

Ida, du får ett värdebevis på 200:-. 

valio pt-fia-11

Vinnaren:

Petra Ahlroth: ”Jag skulle ha den naturella kvargyoghurten som bas. Skära ett äpple i bitar som sedan skulle stekas lätt i stekpannan med kanel. När äppelbitarna har svalnat lägg dem på yoghurten. Lägg över lite lätt krossade hasselnötter som är rostade. Ringla över önskad mängd agavesirap och toppa med en eller två nypor havssalt.”

Grattis Petra, du har vunnit en årsförbrukning av Valios kvargyoghurt!

valio pt-fia-10

Stort grattis till er alla tre! Ni kommer att bli kontaktade inom kort.

 

Presenteras i samarbete med Valio. 

 

RECEPT GRÖN SMOOTHIE

Ibland kan jag tycka att gröna smoothies är aningens överskattade. De är ju supernyttiga och ofta fullmatade med näring men det är verkligen inte alltid det smakar gott. Det är nästan svårt att få till en grön smoothie som får en bra balans mellan smak och innehåll.

Gröna smoothies är bra för både smaklökar och immunförsvar eftersom de ger en bra möjlighet till att stoppa i mer grönsaker.

Men ibland så lyckas det. Det här gången blev den till och med riktigt god och sådär lagom söt med banan och ananas och massor med citron som bryter av.

grön smoothie-8

Grön smoothie:

1 näve spenat/ruccola/grönkål
Valfri mängd citron eller lime
ev. 1-2 cm färsk ingefära
1 näve fryst bladspenat
1 mindre fryst banan
1-2 dl havremjölk
1 dl ananas

Mixa samman allt till en krämig konsistens. Smaka av och tillsätt eventuellt mer syra eller vätska.

Skölj bananen i ljummet vatten eller låt tina i några minuter för att göra den lite snällare mot mixern. 

Ni hittar fler recept på smoothies genom att klicka HÄR!