INSPIRATION TILL HELGENS FRUKOSTAR

God morgon! 

Såhär sista arbetsdagen för veckan så får man fantisera lite om helgens frukostar. Jag har själv lite svårt att bestämma mig för vad jag är sugen på nu för tiden så har gått loss i bloggens kategori ”frukost” och letat reda på sådant som är gott. Hoppas att något faller er i smaken!

Och glad fredag!

» Avokadomackor med ägg, en smoothie och kaffe. Så jädra gott!

avokadomackor-6

» Klassisk grahamsgröt går nästan inte att tröttna på!

Recept grahamsgrynsgröt
ca 2-3 personer

1,5 dl grahamsmjöl
3,5 dl mjölk
3,5 dl vatten
en nypa salt

Gör såhär:

Häll i vatten och mjöl i en kastrull. Låt koka upp och sänk värmen. Rör ner mjölet och låt puttra tills den fått önskad konsistens. Tillsätt eventuellt mer vätska eller mjöl efter hand. Rör ofta.

» Toppa med mättande och goda saker, exempelvis hemgjord sylt, nötter, kokoschips, valfri mjölk eller vätska och kanel.

» En överfull skål med smoothie, passionsfrukt, kokosflakes och valnötter. Med stekta ägg, basilika och kaffe. Recept på smoothie finns HÄR! 

» Eller strunta i att välja något och duka upp typ allt som finns hemma ↓

världens godaste frukost-5

»
 Och testa ugnsbakad avokado med ägg. Det är så lätt som det låter. Kärna ur en avokado och gröp eventuellt ur den litegrann, knäck ett ägg i den, toppa med salt och chiliflakes. Grädda i ugnen tills den fått färg och gulan blivit fast.

frukost till helgen-11

» Eller unna dig något gott bröd från ett bageri ↓ eller baka de HÄR goda och enkla frallorna.

hotellfrukost-6

» Den här smoothien är också god!

Recept smoothie mango och hallon 
3 glas

2 bananer
1-2 citroner
2 tsk chiafrön
2-3 dl frysta hallon
2-3 dl fryst mango/havtorn/papaya
2-4 dl valfri vätska (mandelmjölk, havredryck, juice, vatten, mjölk)

Gör såhär:

Skala banan och citron och mixa samman alla ingredienserna. Du kan självklart välja andra frysta bär, ta det du har hemma eller det du gillar. Det går givetvis bra att halvera receptet om du vill göra till bara dig själv.

Servera direkt eller häll upp i en termos och ta med till mellanmål.

» Till sist så kommer den godaste av de goda: croissanten. Åt en så förbaskat klen (läs: seg och icke frasig) förra helgen så ser fram emot en revansch till morgondagens frukost.

Läs mer:

Så gör du frukosten roligare!

 

Gravidträna med PT-Fia Gravidträna med PT-Fia

SMOOTHIE TILL FRUKOST

Vill bara kika in och säga god morgon. Vi har fullt fokus på Stockholm Marathon idag då Kim och tre vänner ska springa. Vi ska snart bege oss ut efter banan för att skrika på dem. Kim har beställt en enorm chipspåse som jag ska ha med vid målet för att han ska ha i sig salt, såklart.

Ser fram emot dagen! Vill för övrigt tipsa om den här frukosten och rekommendera er att köra en copy paste på den.

Nedan är recepten:

Smoothie med blandade bär!

Krämig äggröra

Och gör en bra kopp kaffe till det. Och en klassisk ostmacka såklart! Ha en fin dag!

Nedan finns fler recept på smoothies:

Grön smoothie med frysta ärtor!

Smoothie med hallon & blåbär!

 

RECEPT PÅ ENKLA FRALLOR

Jag har verkligen loggat ut mentalt från det mesta. Tar påskledigheten på stort allvar och spenderar tiden med familj och vilopuls. Så ljuvligt. Bläddrade tillbaka i arkivet i jakt på ett recept och kom över de här enkla frallorna som är så förbaskat goda.

Måste säga att de passar fint till morgondagens frukost, lyxigt att ge sig själv nybakade frallor en måndag. Röda dagar borde för övrigt infalla oftare på måndagar.

enkla frallor recept1enkla frallor recept-6

Recept nattjästa frallor
ca 8 frallor

Tid: 10 min + jäsa kallt över natten + 10 min gräddningstid

1/4 paket jäst
3 dl kallt vatten
1 tsk salt
1 dl fullkornsdinkel
1 dl hirsflingor + extra till topping
4-5 dl siktat dinkelmjöl

Gör såhär:

1. Smula jästen i en bunke. Rör ut den i vattnet. Tillsätt resten av ingredienserna och knåda degen väl i 5 minuter.

2. Täck bunken med plastfolie och gör små hål. Låt jäsa i kyl över natten.

3. Sätt ugnen på 250 grader. Forma till slarviga bullar med två skedar. Lägg dem på en bakplåtspapperklädd plåt och strö över hirsflingor eller sesamfrön.

4. Grädda i mitten av ugnen i ca 10 min tills de fått fin färg och är lite hårda på ytan. Låt svalna på galler under en bakduk.

enkla frallor recept-5

Nu ska vi duka upp något spel och kliva i raggsockorna. Hoppas ni har en snäll påsk!