UGNSBAKAD AVOKADO MED ÄGG

Önskas något extra kul till frukosten imorgon?

Något som dessutom går snabbt att göra och är mättande ihop med t.ex. någon smoothie som du gör redan ikväll och häller upp i en termos.

Ja! Då bör du titta på den korta videon nedan ↓

Ugnsbakad avokado fyllde mitt flöde för något halvår sedan. Såg rätt avancerat ut. Och jättegott. När jag väl testade så insåg jag att det varken var avancerat eller tog lång tid. Och att det var helt delikat, såklart.

Tänk dig den lena avokadon, lite sting från chiliflakes, krämig äggula, kryddig basilika och lite salt. Det blir inte fel!

Receptet HÄR!

Recept till smoothie? HÄR!

 

VARSÅGOD, LÄSNING TILL FRUKOSTEN

Lördag! 

Kanske sitter du prick nu och scrollar på telefonen efter någon läsning till frukosten. Eller så råkade du titta in här av bara farten. oavsett så har jag samlar några inlägg här nedan som jag hoppas att du tycker kan vara läsvärda.

Du kanske har sett dem förut, eller så är det första gången. Men några av dem innehåller ord och reflektion som kan vara bra att påminnas om och andra är något mer lättsamt.

Trevlig läsning!

frukost_

→ Det sägs att allting kommer samtidigt

→ Om att springa lagom – går det ens? 

→  Tankar om terapi – min erfarenhet

 7 frukostar för veckan kommer

→  Vandra till Blanktjärn i Åre!

→  När ska man söka hjälp? 

 

EN KORT FRÅGA OM HÄLSA

Vad innebär ordet “hälsa” för dig?

Jag ser hälsa som något väldigt brett. Hälsa handlar om livet och vår strävan efter att försöka hitta och skapa en vardag som vi trivs i och mår bra av, samtidigt som hälsa även är ohälsa, fysisk som psykisk.

Många strävar efter balans I sin hälsa och siktar in sig på de klassiska tårtbitarna där man ska ha lika mycket I varje tårtbit. För mig speglar inte det balans eller hälsa, det kan snarare bli en stress att försöka göra något perfekt i varje del.

Jag ser balans som en våg – den är inte rak och perfekt men den flödar. Det finns utrymme för dagar som är bra, mindre bra och bäst och det behöver inte vara perfekt men kan ändå bli balans I slutändan.

plocka blåbär-9Release_Ptfia-30kardemummabulleunna dig rörelse idagsay yes yo the dress-2tre rätters middag-4frukostdejt-7ptfia1-26

Det var bara det. Puss!