TIPS PÅ ENKELT SNACKS

Jag vet inte hur det är för andra men jag blir helt utsvulten av att amma. Är visserligen alltid en hungrig människa, men amningen har tagit det till nya nivåer. Behöver äta nästan konstant.

Det är inte alltid helt lätt att göra avancerade grejer som ska lagas och förberedas osv. oavsett om det är för att man jobbar, pluggar, ammar konstant etc. Så mitt bästa tips för den som har ont om tid eller fullt upp och ändå vill få i sig bra energi snabbt är följande:

– Handla på dig grejer som minimorötter, torkad mango, kokosflakes, nötter, mörk choklad, grönsaker, frön osv.

– Häll upp i olika skålar eller glas

– Ät!

Bra för att hålla energin uppe och kräver minimalt med ansträngning. De jag tuggar på mest just nu är de här nedan ↓

Minimörötter, torkad mango, torkade aprikoser, blandade nötter, kokosflakes och de HÄR rostade sötsalta nötterna.

Läs mer:

» Mer inspiration till mellanmål! 

Gravidträna med PT-Fia Gravidträna med PT-Fia

RECEPT SÖTSALTA NÖTTER

Hej fredag! 

Ser så mycket fram emot att ta helg! Det blev en fullmatad vecka med bland annat två tidiga morgnar i och med SVT Morgonstudion och Aftonbladet TV.  Även om Edith verkar trivas med att hänga på överallt så vill jag inte dra iväg henne i ottan för ofta. Gullefjun!

Idag ska vi bara in till stan på ett möte med mina nya kollegor som ska sälja mina samarbeten framöver (bloggen flyttas snart till en annan plattform) och sedan promenerar vi hem och gör fredagskväll.

Funderar på att göra en ny plåt av de här alldeles delikata sötsalta nötterna – de är svingoda! Kombinationen av det nötiga, rostade, söta, salta och sesamfrön är svårslagen. Rekommenderas!

Recept Sötsalta nötter

Smörj 3 dl valfria nötter (jag kör helst hasselnötter och mandlar) med 1 msk honung. Strö över sesamfrön och flingsalt. Blanda! Strö ut på en ugnsplåt med bakplåtspapper och grädda i ugnen på 175 grader i ca 10 min eller tills de blivit gyllene.

Och hörni! Vad roligt med responsen på Ofiltrerat! Tack!! Tar det vidare och ser vad vi hittar på. Önskar er en glad fredag!

 

VAD HAR DU LÄRT DIG?

Äntligen fredag! Jag (och Edith) ska snart iväg till Nytorget 6 för att dra igång en konferensdag med min koordinator Elin. Vi ska dels fira att hon jobbat hos mig 1 år (visserligen i september men vi sköt upp det lite) och dels planera för 2018. Frukost, massage, lunch och planeringsjobb står på schemat.

Eftersom det är fredag så tänker jag att det passar bra att stanna upp och reflektera över veckan som gått. Ibland räcker det att fundera på hur man upplevt den och ibland kan det vara roligare att ägna några minuter till att skriva ner utförligare svar.

Ta med dig dessa enkla frågor och ge dem en stunds uppmärksamhet då och då. De hjälper oss att reflektera och uppskatta det vi gör.

• Vad har du lärt dig den här veckan?

• Vad har varit roligt?

• Vad ser du fram emot nästa vecka?

• Vad vill du fokusera på nästa vecka?

ptfia

En bild från min vecka. Gårdagen kommer i ett ”min torsdag i bilder”-inlägg på söndag!