Visar inlägg från "fia-ater"

GODA RECEPT FÖR HELA HELGEN

Torsdag betyder att helgen börjar skymta runt hörnet. Tänker att många börjar fundera på vad man ska laga till helgen. Fundera no more säger jag bara. Har satt ihop ett inlägg med förslag på många goda saker. Välj några eller alla, hehe.

Fredag kväll
En fredag efter jobbet vill man ha något som går snabbt och är supergott. Något som är trevligare än vardagsmaten men ändå inte för avancerat. Den här pastan passar perfekt. Toppa med många färska örter och pressad citron och du är hemma. Du kan såklart välja den pasta du själv föredrar, bönpasta, vanlig spagetti, glutenfri, hemgjord eller något annat spännande.

One pot pasta.

recept-one-pot-pasta-2

Lördag
Brunch är roligare än frukost. Eller ja, en rejäl frukost som glider över i en brunch är kanske det härligaste. Oavsett vad du kallar det, lyxa till det och låt helgens frukostar ta plats.

Fyra recept till brunchen!

frukost-12

Efter en stor frukost kan ändå behovet efter ett mellanmål träda in. Nedan hittar du många olika tips och recept.

5 tips för snabba mellanmål!

Bloggens alla mellanmålstips och recpet! 

Har du provat pizza med ägg än? Om inte så är det dags att du gör det nu. Med en tunn tortilla i botten så får en god och knaprig pizza till middag. Klicka nedan för att läsa de bästa tipsen jag har att komma med i kategorin pizza.

Världens godaste hemgjorda pizza!

världens godaste hemgjorda pizza-5

 

Söndag
Efter en rejäl lördagsfrulle kan det vara skönt att låta söndagens passera mer obemärkt. Gör en tallrik med goda saker, haffa en bra bok och unna dig läsning till frukost. Hur ofta hinner man det annars.

En god morgon!

en god morgon

Något att laga till veckans matlådor eller kvällens middag?

Laxfilé med koksris!

Ängamat med löskokta ägg!

ängamat recept

Och helg kan ju betyda att man vill njuta av någon sötsak. Här är några favoriter!

De godaste kakorna du kommer att äta! 

pt-fias tio i topp-11

Kladdkaka med citron! 

citronkladdkaka recept-3

Tryfflar med svarta bönor! 

recept-chokladtryfflar-svarta-bonor-2

SÅDANT JAG ÄTIT SEDAN SIST

Insåg att jag samlat på mig ett helt gäng med matbilder från den senaste tiden. Låt oss ta en kik på sådant jag ätit sedan sist:

01. Har fått dille på äggmackor. De ska givetvis ha ett lager smör i botten och vara löskokta ägg. Och ha ett riktigt knaprigt knäckebröd som grund. Hittade ett lång hårstrå på tallriken när jag redigerade bilden. Och jag kan inte minnas att jag märkte det när jag åt dessa! Har troligtvis ätit hårstrået.

02. Vad det stod på min studentmössa? ”Bollnäsfil i mitt hjärta”. Äter fil och kefir nästan varje dag. Varierar mellan hemgjord granola, någon sockerfri musli, frebacos havreringar, glutenfria boveteflingor och nu senaste klassiska Special K.

03. Det första jag ville äta när jag kom hem efter att ha bott i USA i ett år? Kaoset nedan. Falukorv, makaroner, senap och bostongurka. Är uppvuxen på detta och ibland dyker suget upp igen.

04. En frukost bestod av grahamsgröt (recept finns HÄR) med kokoschips, valnötter och kanel. Kaffe och juice av grapefrukt och apelsin. Och några obehagligt stora jordgubbar i ett desperat försöka att få lite vårkänsla.

05. Hittade en bra baguette i mataffären. Det blev den och en potatis- och purjolökssoppa. Kim var dock tveksam eftersom soppan var mer grön än gul. Men man använder ju hela purjolöken inkl. blasten.

06. Pausade mina vanliga smoothies med hallon för en grön med frysta ärtor, avokado, citron, mango, havredryck, banan och spenat.

Och ikväll får nog bli frukost till middag. Ibland är det det godaste som finns.

 

WHOLE FOODS

Är det bara jag som går direkt till mataffären när jag är utomlands? Älskar att spankulera runt bland hyllorna och plocka hem nya produkter. Och mataffärernas mataffär måste ändå vara amerikanska Whole Foods.

Det är en dröm för alla matälskare. Det är både fantastiskt och jobbigt att smyga runt bland hyllorna.

Fantastiskt för att det är så oerhört inspirerande och finns så många spännande nya grejer. Och jobbigt för att det gäller att hejda sig, det går ju inte att släpa hem allt man vill.

Jag hängde på Petra och Emma till just Whole Foods när vi var i Los Angeles tillsammans med Asics. Det här är vad jag köpte:

Ekologiskt kaffe. En rejäl påse till Elin och en till mig.

Bunkrade upp med några lättsaltade eko-chips till flygresan. Just på resor är ett av få tillfällen då jag kan bli sugen på riktigt salta chips.

whole-foods-11

Har som tradition att alltid köpa en flaska vin till Kim när jag reser någonstans. Jag kan ju ingenting om viner och dricker det inte själv så utgår från hur snygg etiketten är och om det är något ord som jag känner igen och vet att han gillar. Pinot noir går till exempel fetbort.

Köpte de här delikata ingefärskolorna till syrran. ↓

Det blev även en ekologisk öl, tre chokladkakor, avokadoolja, pistascholja, läppbalsam och några bars.

Skulle gärna ha handlat med mig diverse tvålar, granola och alla roliga chiadrycker och kokosvatten som upptar hyllorna. Rekommenderar verkligen ett besök till Whole Foods när ni är i USA eller England.

Här hemma finns den svenska motsvarigheten Paradiset i Stockholm City, på södermalm och i Sickla.